医療福祉生協連「すこしおレシピコンテスト2015」募集中

医療福祉生協連「すこしおレシピコンテスト2015」募集中
~締切日:2015年10月16日(金)必着~

  医療福祉生協連(新宿区百人町)は、「地域まるごと健康づくり」の中心的なテーマの一つとして、「すこしお生活」をすすめています。「すこしお生活」とは、「少しの塩分」で「すこやかな生活」をめざす医療福祉生協のとりくみの総称で。このとりくみの一環として、美味しくて塩分控えめな料理レシピを組合員に広めることを目的に、「すこしおレシピコンテスト2015」を情報誌「comcom」誌上で開催します。現在、下記の要領でレシピを募集しています。
料理班会やサークルなどで減塩料理にとりくんだ成果や、自慢のレシピを積極的に応募いただき、多くの方が「すこしおレシピコンテスト2015」にご参加いただきますようお願い申し上げます。
医療福祉生協連では、2015年6月4日に、この「すこしお生活」をテーマにしたシンポジウムを開催しました。

学習シンポジウム「“すこしお”で、すこやか生活」報告 (2015年6月4日開催)

<「すこしおレシピコンテスト2015」の実施要領>
◇開催目的:(1) 美味しくて塩分控えめな料理づくりを通して、「少しの塩分」で「すこやかな生活」をめざす「すこしお生活」を広く普及すること、(2) 応募作品の中から優秀レシピをcomcom誌に掲載することで、「すこしおレシピ」を使った料理教室や班会など、すこしお生活のとりくみに役立てること(3) 減塩料理が、健康食として注目されること
◇募集期間:2015年8月1日(土)~10月16日(金)
◇応募条件:
1)医療福祉生協の組合員・職員ならどなたでも応募できます。
2)班やサークルなどでも応募できます。
3)過去の料理コンテスト入賞作品は応募できません。
4)このコンテストに応募した作品は他のコンテストに応募できません。
◇募集内容:以下の(1)か(2)のどちらかを選んでご応募ください。
(1) 1食分のレシピ(1汁3菜を基本としますが、汁物はなくても可):合計で塩分2g以下が目安です、野菜を100~150g程度いれてください。
(2) 惣菜のレシピ:標準的な小鉢1品(1人前あたり)、塩分0.5g以下が目安です。
※1人で複数の応募は可能ですが、重複して表彰を受けることはできません。
◇応募方法:レシピを専用の応募用紙にてメール又は封書でお送りください。
※応募用紙は医療福祉生協連のホームページ「健康づくりのページ」からもダウンロードできます。
応募締切:2015年10月16日(金)必着
◇注意事項:(1)レシピは応募者オリジナルで第三者の著作権・商標権等の知的財産権を侵害するもの、または侵害するおそれのあるものについては、ご応募いただくことはできません。(2)応募用紙(貼付の写真を含む)などは返却いたしません。(3)応募作品は医療福祉生協連に帰属します。
◇お断り:応募の作品は、情報誌「comcom」、ポスター、リーフレット、ホームページ等に掲載又は展示することがあります。応募者は、応募に際して、あらかじめ承諾するものとします。
◇結果発表:医療福祉生協連健康づくり委員がレシピを審査し、健康づくり委員長会議で発表します。【西会場】 11月9日(月) 【東会場】 11月13日(金)。また、情報誌「comcom1月号」で入賞者を発表します。(2月号でレシピを掲載します)
○最優秀賞1名・・・塩分摂取量簡易測定器「減塩モニタ」
○優秀賞2名・・・塩分測定器「減塩生活」
○佳作5名・・・記念品
◇お問い合わせ・応募用紙送付先:電話:03-4334-1580
〒169-0073 東京都新宿区百人町3-25-1サンケンビルヂング4F
日本医療福祉生活協同組合連合会「すこしおレシピコンテスト2015」係
担当:会員支援部 黒田・高橋