「介護職員調理グランプリ(H1グランプリ)」決勝大会開催(第4報)

訪問介護職員調理コンテスト「H1グランプリ」決勝大会ご案内(第4報)
~生協の介護職員32人が高齢者向けの食事づくりを競い合う~

 医療福祉生協連(東京都新宿区、藤原高明会長理事)と日本生協連(東京都渋谷区、浅田克己会長)が共同開催する「H1グランプリ(介護職員調理グランプリ)決勝大会」が、2013年11月29日にベターホームお料理教室「梅田教室」(大阪市)にて開催されます。
「H1グランプリ」は、高齢者の食べることの大切さに日々取り組んでいる生協の訪問介護職員の調理力を広くアピールするとともに、全国の職員同士の交流を図ることを目的に開催される初の試みです。
本コンテストの開催にあたり、全国の生協の訪問介護事業所351に対しレシピ募集を行い、110通の応募がありました。レシピは専門家が審査し、レシピ作成者32人を1次選考。11月29日の決勝大会では、この32人が日常的に手に入る食材を用い、30分という限られた時間で、おいしくて栄養バランスの取れた高齢者向けの食事づくりを競い、H1グランプリの受賞者を決定します。さらに、イベント開催後には応募作品からレシピ集を作成し、全国の生協の訪問介護サービスの向上につなげる予定です。

案内チラシダウンロード版(PDF 341 KB)

<H1グランプリ(介護職員調理グランプリ)決勝大会の開催要項>
◇開催日時:2013年11月29日(金) 10時~17時
◇会場:ベターホームのお料理教室「梅田教室」(本会場)
大阪府大阪市北区芝田2-8-1ベターホーム3F 
◇当日のプログラム:調理実技と実技審査、学習講演会、結果発表、表彰式
10:10~10:30 【開会挨拶・コンテスト説明】 ・道具、調理器具の使い方説明 ・ルール説明
10:30~11:00 【1グループ 調理開始】 ・16名
11:00~11:30 試食
11:30~12:00 【2グループ 調理開始】 ・16名
12:00~12:30 試食
13:30~14:15 【学習講演】
「口の健康の大切さ(仮題)」中澤 桂一郎 医療福祉生協連理事・利根歯科診療所所長
14:15~15:00 【審査結果発表・講評・表彰式】
15:00~16:00 新大阪丸ビル別館に移動し「全国福祉交流会・ あったか地域交流集会」に合流
16:00~16:45 あったか地域交流集会 まとめのセッションに参加
16:45~    特別賞2名の表彰式を行います。
◇申込み・問合わせ先:
【医療福祉生協】 医療福祉生協連 会員支援部(担当:藤井) 電話:03-4334-1580
【地域購買生協】 日本生協連 福祉事業推進部(担当:天野)電話:03-5778-8107

※報道関係の皆さまへ 取材ご希望の場合は、11月26日(火)中に日本生協連広報部(Tel: 03-5778-8106または E-mail: pr@jccu.coop )にご連絡くださいますよう、お願い申し上げます。

●第2回全国地域福祉交流会「あったか地域づくり交流会」開催要領
◇主催:日本生協連 共催:医療福祉生協連・コープ共済連
◇開催日時:2013年11月29日(金)10:30~17:00
◇開催場所:新大阪丸ビル別館 10F 大阪市東淀川区東中島1-18-22
◇参加対象:地域購買生協、医療福祉生協、行政、NPO、社会福祉協議会、個人など地域福祉の取り組みに実際に取り組んでいる方、及び関心のある方
◇参加規模:300名程度
◇参加費:無料(昼食代は実費です)
  ◇申込方法:下記チラシの参加申込用紙にて、FAXまたはEメールでお申込み下さい。
◇申込締切日:2013年11月15日(金)
 ☆日本生協連のホームページの交流会案内はこちら

<申込み・問合わせ先>
【医療福祉生協】 医療福祉生協連 会員支援部(担当:藤井) 電話:03-4334-1580
【地域購買生協】 日本生協連 福祉事業推進部(担当:天野)電話:03-5778-8107